딸기 보관법 3주이상 상하지 않게 하는 방법

딸기 보관법 3주이상 상하지 않게 하는 방법

지금은 생딸기 철 입니다. 많은 분들이 딸기를 사서 먹지만 빨리 시들어 버리기 때문에

버리는 양이 만만치 않을거라 예상이 됩니다.

오늘은 생딸기를 상하지 않게 오랫동안 보관하는 방법에 대해서 알려드릴게요!

딸기 보관법  첫번째 따뜻한 물로 씻기

구매한 딸기를 먼저 흐르는 물에 씻어 줍니다.

오래 씻으면 비타민C가 파괴 될 수 있으니 주의 합니다.

손을 넣었을때 데지 않을 정도의 따뜻한 물을 준비합니다

(따뜻보다 살짝 뜨거운 정도가 좋아요)

 

그 다음 약간 따뜻한 물을 씻은 딸기 위로 부어줍니다.

딸기 꼭지를 보면 아주 약간 데쳐져야 합니다. 

(시금치처럼 데쳐지면은 안돼요!)

딸기 보관법  두번째 물기제거

딸기를 보관할 통을 준비한 다음 통 안에 키친타월을 깔아줍니다.

그 다음 딸기를 넣고 약간 물기를 제거 합니다

(물기 제거 후 넣어도 괜찮아요)

한 층을 쌓았다면 다시 키친 타월을 깔고 다음 층을 쌓아줍니다.

이렇게 보관하시면 됩니다.

다음으로 또 꿀팁이 있는데요

 

딸기 보관법  세번째 한 줄로 만들기

딸기 보관할때 중요한건 물기제거 입니다.

층층이 쌓는 방법으로도 효과를 많이 보지 못 했다면

일렬로 보관하는 방법이 있습니다.

제일 먼저 아래에 키친타월을 깔아주고 딸기를 한 줄로 정렬합니다.

그 다음 치킨타월을 사이에 일렬로 깔아주고 다시 딸기를 정렬합니다.

이 방법으로 하면 물기를 더욱 효과적으로 제거 할 수 있고 

딸기를 오랫동안 보관할 수 있죠

 

 

지금까지 생딸기 보관법에 대해서 알아 봤는데요

제철 과일인 만큼 지금 많이 만끽하시고 즐겁고 오랫동안 드시기 바랄게요

감사합니다!

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